YUY’ FEST. Festival de Hongos de San Cristóbal de Las Casas. Recolecta, comercialización y culinaria de los hongos

14 julio, 2023 @ 6:00 pm - 8:00 pm

$50

Sesión 3: Recolecta, comercialización y culinaria de los hongos

UP ON THE MOUNTAIN/EN LA SIERRA. Olivier Matthon. Estados Unidos, 2022. 84 min. Inglés y español.

Refugiados, inmigrantes y americanos migran durante todo el año para recolectar hongos silvestres en el oeste americano. Trabajar a pie en bosques públicos, es un camino accesible para el autoempleo. A pesar de abastecer de manera sostenible a los restaurantes del mundo, a los trabajadores se les suele negar el acceso a las tierras públicas. Este fascinante cine de la realidad expone las desigualdades de las políticas de recursos naturales y el ingenio de los desposeídos.

Detalles

Fecha:: 14 julio, 2023
Hora:: 6:00 pm - 8:00 pm
Precio:: $50
Categoría del Evento:: Eventos Especiales

Lugar

: Kinoki
: Belisario Domínguez #5
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas 29246 Mexico + Google Map
: View Lugar Website

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